La guayaba y el mango, responsables del toque Carmela Gin

Hoy queremos contaros un poco del porqué de Carmela Gin, ¿por qué escogimos la guayaba y el mango como responsables de nuestro sabor?

El clima y las características propias de nuestras islas, las Islas Canarias, hacen que sea un sitio ideal para cultivar frutas tropicales únicas y especiales, como los famosos plátanos de Canarias, la papaya, el mango, el aguacate o el kivi.

Desde el Grupo Arehucas nos propusimos aprovechar esta riqueza de las islas para conseguir un sabor único y refrescante en nuestra nueva Carmela Gin, y ¡el mango y la guayaba eran ideales para este proyecto!.

Por un lado escogimos el mango, considerado como el rey de las frutas tropicales y que tras el plátano es una de las frutas más consumidas en Canarias. Es el ingrediente que aporta el dulzor a nuestra ginebra con toques que recuerdan al melocotón y a la frescura de la piña.

Y el otro responsable de nuestro color anaranjado, ¿qué aporta? La guayaba destaca por su sabor agridulce, dando a Carmela Gin toques ácidos que contrarresten el dulzor del mango. Pero no solo esto…si has probado Carmela Gin habrás notado su olor fresco y dulce con ciertos toques ácidos que puedan recordar a la fresa.

Una combinación, guayaba + mango, que dan como resultado a una ginebra dulce y fresca sin llegar a ser empalagosa gracias a los matices ácidos de la guayaba. ¿Te atreves a probarla? Consulta aquí nuestros perfect serve y ¡pruébala!