Cada bebida ha tenido su máximo esplendor en tiempos diferentes y no hay dudas de que actualmente vivimos el momento de las ginebras y, especialmente, del gintonic.
La ginebra es mucho más que una bebida espirituosa y para darte cuenta de ello no tienes más que probar Carmela Gin, la única ginebra con sabor a guayaba y mango. Un gran ejemplo para comprobar la importante evolución de esta bebida. Pero si os interesa conocer más sobre este universo, te proponemos descubrir el surgimiento de la combinación más escuchada en tu bar favorito… cómo surgió la combinación entre una ‘gin’ y un ‘tonic’… ¡el gintonic!
Pues bien, todas las reseñas hacen indicar que el descubrimiento nace en la India, a finales del Siglo XIX, cuando una empresa dedicada a la fabricación de bebidas carbonatadas introdujo en su producto la quinina, un componente que ayudaba a combatir contra la malaria que padecían en esta colonia británica. ¡Es decir, nada más y nada menos que la tónica como producto terapéutico!
Pero su sabor era extremadamente amargo, por lo que los miembros del ejército británico analizaron y buscaron el método idóneo para suavizarlo. Y aquí es donde entra en juego el acompañante perfecto: un poco de ginebra, que junto a unas dosis de lima exprimida, daba lugar a un combinado con un sabor más agradable. Una receta que más allá de servir para facilitar la “medicación” contra la malaria se ha convertido a día de hoy en una profesión, con prestigiosos bartender, y toda una filosofía de vida.
Y estaréis de acuerdo con nosotros… con Carmela Gin y un gintonic, todo comienza con su sabor.