¿Alguna vez te has fijado que tu gintonic de Carmela Gin parece fluorescente en la discoteca? Si pensabas que era por el reflejo de las luces de la pista de baile en tu copa te equivocas, ¡en realidad es tu gintonic el que brilla con luz propia!
El gintonic más clásico está compuesto por una buena ginebra como Carmela Gin y tónica, y es en esta última donde reside el secreto de ese brillo azul eléctrico y fluorescente tan especial que ves algunas noches en tu copa.
Uno de los compuestos principales de la tónica y responsable de su sabor amargo, como ya te contamos aquí, es la quinina, una sustancia tóxica que en proporciones como la de la tónica común no resulta nociva. De hecho es esta sustancia la que se usaba, y se sigue usando en la actualidad, para tratar algunas enfermedades como la malaria ya que presenta propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas.
Pues bien, la quinina presenta fluorescencia primaria, no fosforescencia como dice mucha gente, que cosiste en un proceso por el cual es capaz de absorber la luz negra de las discotecas y devolverla en forma de espectro visible que es esa luz azul que ves en tu gintonic. Te lo explicamos más detalladamente y con términos un poco más “técnicos”, la quinina absorbe energía en forma de radiaciones electromagnéticas (la luz negra de la discoteca) y la libera inmediatamente con una longitud de onda diferente que cuando está en el rango del espectro visible se manifiesta en forma de luz azul.
Así que ya sabes, apunta todo lo que te hemos contado y la próxima vez que vuestra copa de Carmela Gin comience a brillar con luz propia en la discoteca, ¡sorprende a tus amigos con tu sabiduría “gintonil”!